第三弾はらーめん専門 いっぽし
神戸市灘区友田町にある人気のラーメン店です。
阪神電車 新在家駅から徒歩で約1分
鶏白湯(とりぱいたん)で、すごく濃厚！ややドロッと感があります。
こちらはラーメン700円
チャーシューはやわらかくてこってりしすぎず、味の染み具合が丁度いいです。
のりも美味しかったですよ～
ラーメンにのりは要らない派の妻が、珍しく「こののりだったら追加トッピングしてもいい♪」と言ってました。ちなみにのりトッピングは100円です。
スープを一口目飲んで頭の中に浮かんだ言葉
「あれ？鶏白湯と聞いてたけど、魚介系？」です。
濃厚ですが、ぐいぐい飲めます。魚介が強すぎず、鶏出汁といい感じにコラボしてます。
実際に魚介を使っているかどうかわかりませんが、個人的には魚介系の味がしました。
スープまで飲み干したのは久しぶりだなぁ。
麺は細くもなく太くもなく、ストレート麺
スープがよく絡まっていて麺のうまみが2倍になってる～！
メニュー
シンプルなラインナップになってます。
- ラーメン 700円
- チャーシューめん 900円
- 大盛り プラス100円
- つけ麺(200ｇ) 800円
- つけ麺大(300ｇ) 900円
替え玉が150円、麺の硬さを調整してもらえます。
お店の外観
このちょうちんが目印
店内の様子
カウンター席のみで10席。大人数で入店すると、席がばらばらになりそうですね。
店内は広くなく座席も少ないですが、回転率は速いなと思いました。
ぼくが行ったときは、一人で食べてる男性が7人と一組の夫婦。
後から入店してきたお客さんも一人の人が多かったなぁ。
今日のStyle
とんこつに慣れた九州出身のぼくですが、鶏白湯(とりぱいたん)もいいですね！！
スープを飲み干したの久しぶりです～(2回も言わんでよろしい)
濃いラーメンを食べたい方はぜひ行ってみてください！
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