明石屋の高麗餅を食べてみた！深い味わいの小豆菓子

明石屋の高麗餅(これもち)は、小豆・餅粉・米粉を使用した蒸し菓子です。

明石屋高麗餅とは？

名前に餅がつきますが、一般的に正月に食べる「餅」ではありません。

見た目がスポンジケーキにも見えますが、洋風でもないんです。

では一体どんなお菓子なのか？

もうこれは食べてくれとしか言いようがない！・・・のではありますが、それだとこの記事を書く意味がなくなるのでちゃんと説明を。

鹿児島名物かるかんに小豆をたっぷりしのばせたようなお菓子。かるかんをもっと硬くしたかんじです。

再度言いますが、もうこれは食べてくれとしか言いようがないです。

なぜならぼく自身、はじめて体験する味わいでほかに例えるものがないから。

まあそれを伝えるのがおみやげライターの使命ではあるのですが・・・

こんな深い味わいのする小豆菓子は初めてです！添加物を一切使わずに、ここまで濃厚に美味しく仕上げられるのはなぜ？と思いますね。

口に入れた直後はあまり味を感じません。モグモグと噛んでいくうちに、少しずつ小豆の風味が口の中に広がりますよ。

ぼくがいままで食べた小豆菓子の中では、だんとつ一番です。キング・オブ小豆大賞を贈りたいと思えるお菓子。

海外へのお土産にいいんじゃないかと思います。また海外からのゲストにも味わってもらいたい。

寿司・天ぷら・ラーメンで日本を堪能して、しめのデザートに高麗餅。自信をもっておすすめできる｢Japanese sweets｣ですよ！

と書いていて、そういえば「高麗」と書いてあるなと気づきました・・・

まあいいでしょう。もうJapanese sweetsです！

色々と感想をのべましたが、おすすめポイントをまとめておきますね。

小豆が好きな人もそうでない人も、ぜひ一度食べてみてください！！

明石屋高麗餅の原材料についてはOMIYA!に詳しく書いています。