天船(あまふね)巻きずしという太巻きで有名な「マイスター工房八千代」へ行ってきたので紹介します。
行ったのが日曜日ということもあり、人がものすごく多かった！9時開店から40分で2,000本が完売するほどの人気ぶりでした。
初めて行く人、予約なしで当日に買う人の参考になればと思い、行ってみて気づいたことなどを残しておきます。
行った日：2019年7月14日(日)
巻き寿司が有名な「マイスター工房八千代」
巻き寿司で超有名なマイスター工房八千代。2001年(平成13年)に開店したお店で、看板にあるように田舎のコンビニといえる、地域の人々の心とお腹を癒し満たす場所。
美味しさゆえ、またテレビ番組でも度々取り上げられていることもあり、兵庫県外からも買いに来る人がいるほどです。
なかには早朝4時から並ぶ人もいるのだとか。びっくり。営業日は木・金・土・日のみで、週末はいつもすごい混み具合とのことです。
マイスター工房八千代への行き方・駐車場の情報
マイスター工房八千代への行き方や駐車場の情報です。
以下は各方面からの所要時間です。
- 姫路、加古川：約1時間
- 神戸から：約1時間半
- 大阪から：約2時間
県道143号線沿いにある上写真の看板が目印です。どちらの側から来ても看板がありますので、そこから脇に入ります。
駐車場は、わたしが確認した限りでは少なくとも3ヶ所あります。8時40分に着いた時点でかなり埋まっていました。
お寿司の買い方は？当日行って買える？
初めて行くのであれば買い方が気になるところ。予約なしで当日に行っても買えますよ。ただ、一日500本限定(週末は1,000本)なので、行く日によっては売り切れることもあるかと。とくに週末に行く人は気をつけてください！
受付で整理券をもらおう
まず受付で整理券をもらいます。そのときに何個買うかを聞かれますので、事前に決めておきましょう。
開店20分前にもらった整理券。な、なんと、すでにわたしの前には133人が並んでいました！えーーっ、どんだけ早く来てるんや～。
1番の人は一体何時に来たんでしょうかね。巻きずしを買うのにこんなに並んだことはありません。
9時に開店して自分たちの番が来るまで約50分。10時ちょい過ぎに買い物が終わり、お店から出てきました。
確実に買いたいなら事前予約がオススメ
土日、祝日にかぎっていえば、確実に買いたいなら事前に予約しておくのをオススメします。
それだと売り切れる心配をしないですみますし、長時間待つ必要もないですからね。お店には公式サイトがないので電話予約になります。
- 電話番号：0795-30-5516
【朗報】もし天船巻き寿司が売り切れになったら
「せっかく買いに来たのに巻き寿司が売り切れた･･･」、そんなこともあるかもしれません。わたしが行った日にも、買えない方がおられました。遠方から行って買えなかったらショックですよね。
そんな人に朗報です。マイスター工房八千代から車で約10分のところにある「とうふ亭 エアレーベン八千代」へ行ってみましょう。そちらでも天船巻きずしが販売されていますよ。
ちなみに、新神戸駅直結のコトノハコ神戸3階にある「おみあげ発掘屋」でも不定期で販売されています。
名物「天船巻きずし」。米も具も美味しい！
天船巻きずしは米も具材も美味しい！通常の太巻の1.5倍はあろうかという大きさですが、酢飯の量が通常のものより少ないですね。
具材は上写真に書いているように「きゅうり、卵焼き、高野豆腐、かんぴょう、しいたけ」が入っていました。
どの具材も濃い味付けですが、大きい&みずみずしいきゅうりが入っていることで中和されて、いい感じです。1本を妻と二人でペロッと食べ切りました。美味しかった～。
個人的にはきゅうりがかなりいい働きをしているんじゃないかと思いました。どの素材も美味しくて、これはリピーター続出するのもわかります！
- 賞味期限：当日中
- 値段：540円
マイスター工房八千代の斜め向かいにある野菜直売所「あまふね市」では、巻き寿司に入っているきゅうりが販売されています。
マイスター工房八千代のメニューは？購入したもの
マイスター工房八千代の商品メニューは、天船巻きずし以外にもいろいろありますよ。今回は以下を購入しました。
鯖寿司
インパクト大の鯖寿司。この姿にちょっとびっくり。
こってり脂がのった鯖ではなく、あっさりして食べやすい。巻き寿司とはちがい、こちらは酢飯の量が多い！
- 賞味期限：当日中
- 値段：1,500円
キムチ巻き
具材はきゅうり。ピリッとくる辛さで米との相性バッチリ。
- 賞味期限：当日中
- 値段：650円
その他加工品～野李何(のりか)と豆もろみ
何種類かある加工品の中から「野李何(のりか)」と「豆もろみ」を買いました。野李何(のりか)は、きゅうりの皮を使っているんですって。ちょい甘めでご飯のおともにいいですね。
下のサイトでは、その他の商品や店内の様子が紹介されていますよ。
→テレビや雑誌などで話題の「マイスター工房八千代」兵庫県で行列のできる人気店
マイスター工房八千代の営業日などの店舗情報
- 住所：兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
- 電話番号：0795-30-5516
- 営業時間：9:00～15:00
- 定休日：月曜日、火曜日、水曜日
- 駐車場：あり
- 公式サイト：なし
マイスター工房八千代の周辺情報
マイスター工房八千代の周辺情報ですが、車で約10分のところに先ほど書いた「とうふ亭エアレーベン八千代」があります。飛竜頭(ひろうす)というがんもどきが美味しかったです。
「豆腐が大好き！」という人は行ってみてはいかがでしょうか。以下は、そのときに書いたブログです。
→とうふ亭エアレーベンへ八千代へ！飛竜頭(ひろうす)がイチオシ！
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